巧克力慕斯草莓酱双层蛋糕

巧克力切碎倒入煮沸的淡奶油混合至融解，过筛备用。

牛奶小火煮沸，加入泡软并沥干水分的吉利丁片混合至融解。

将1和2混合搅拌均匀

再慢慢倒入打发的淡奶油香媞中混合均匀。

然后模具内放一片蛋糕体，在倒入适量慕斯。如此交替至放入所有的蛋糕片和慕斯即可。