豇豆洗净切成豇豆碎，焯熟沥干备用。
锅烧热，加适量油，油热后加入一大勺豆瓣炒出红油（正常程序是这样，我自己要控制脂肪摄入就没加太多油，买的也是普通豆瓣而不是红油豆瓣）。
加入猪肉馅炒散，中火煸干。
加入焯熟的豇豆碎翻炒几分钟，将水分逼干即可。
意面按照包装时间煮熟沥干，与适量肉末豇豆碎炒匀即可。