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麻辣爽口小龙虾
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作者：
陈小厨_xixiliu
用料
麻辣爽口小龙虾的做法步骤
步骤 1
小龙虾洗多次，用盐、酒泡10分钟吐泥巴顺便让虾醉醉。然后剪掉头、去腮、从尾巴抽出肠子，用刷子把身体刷干净
步骤 2
把所有材料准备好，看图就很明白了。 锅烧热倒足够多的油，一定不要省油哈！先放花椒进去煎香捞出来，再下所有大盘里的配料爆炒
步骤 3
芹菜末也跟虾一起下锅爆炒，等虾尾巴卷曲了就把之前调好的酱汁配料都倒进去，翻炒一会加水盖盖子焖5-7分钟。开锅盖收汁起锅
步骤 4
摆上香菜、芹菜的叶子点缀即可
步骤 5
香辣爽口的小龙虾出来啦！其实我挺喜欢吃鱼香味的，下次做一个这样不太辣
麻辣爽口小龙虾的小贴士
自己吃还是把头去掉刷干净好一点，我们至少换水洗了10多次，然后又边冲水边刷，哈哈。
菜谱创建时间：2015-06-02 17:44:08
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