榴莲千层蛋糕

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作者: 妙君
榴莲味浓,量足,自己在家做的新鲜,但是工序有些多。

用料

榴莲千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备可丽饼的材料

步骤 2

两个鸡蛋加入糖粉,打散搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶继续搅拌

步骤 4

面粉过筛到蛋液里搅拌成面糊

步骤 5

隔水加热融化黄油成液体后, 倒入面糊中搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

面糊过筛,有颗粒会影响口感

步骤 7

摊好一张面饼一层一层用油纸隔开避免粘贴,一起放入冰箱冷藏备用。

步骤 8

榴莲压成泥状,备用 准备打奶油的材料

步骤 9

奶油不要打过头了。

步骤 10

面饼抹一层奶油后铺第二张面饼,抹上奶油抹榴莲果泥,又抹奶油, 再铺第三张面饼......

步骤 11

直到用完面饼,用一些碎面皮裹边 或者不裹

步骤 12

侧切小块享用。

步骤 13

榴莲千层蛋糕完成,放入冰箱 稳定奶油

榴莲千层蛋糕的小贴士

第二次做千层。 要点:面饼皮要薄;制作完成后放入冰箱冷藏,避免奶油融化。。

菜谱创建时间:2015-06-04 00:10:58
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