周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）
21.5万人浏览
1.6万人收藏
198人做过
作者：
关小蕊Ruby
超级爱吃周黑鸭～家里附近没有每次都跑到好远买也不一定新鲜，于是乎自己开始做！
用料
鸡爪
10只（随意）
鸡翅中
6只（随意）
酱油
100ml
老抽
100ml
干辣椒
10只
桂皮
2片
料酒
200ml
花椒
10g
麻椒
10g
冰糖
15g
生姜片
4片
周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）的做法步骤
步骤 1
把鸡翅鸡爪冷水座锅焯一下
步骤 2
所有的调料放在一起
步骤 3
把鸡翅鸡爪放进锅中，再把调好的料汁浇在上面，
步骤 4
盖着锅盖小火焖炖，汁干即可
步骤 5
撒一些芝麻，就成功啦！
菜谱创建时间：2015-06-07 22:57:49
打开App收藏
麻辣鸭货
7 人做过
极简酒糟卤鸭舌
评分 8.5
18 人做过
红烧鸭翅
评分 7.2
50 人做过
家常菜大全
早餐大全
可乐鸡翅做法
牛肉做法
红烧肉做法
豆腐做法
排骨做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
家庭版卤鸭肠
从此告别周黑鸭久久鸭脖的麻辣鸡脖（鸭脖）
评分 8.3
41 人做过
辣卤
评分 8.3
53 人做过
作者的其他菜谱
酸萝卜排骨汤
茄汁豆腐金针菇
mm豆酸奶紫薯丸子（小熊棉花糖馅的哦）
香煎鸭翅
评分 8.1
65 人做过
完胜外店的自制卤鸭货！超软烂！
1 人做过
秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）
评分 7.9
186 人做过
被大家加入到以下菜单
酱香鸭翅
评分 8.6
1354 人做过
家常卤鸭头👍超简单哦
1 人做过
精准配方，媲美周黑鸭的卤鸭脚！
评分 8.2
612 人做过
麻辣鸭脖
评分 7.9
298 人做过
绝味甜辣鸭货绝绝子
8 人做过
家庭版，辣卤，卤味，吴记卤味