鸡爪菜花煲

热油锅放蒜头，炒菜花放盐，鸡精调味，炒5分钟放水1碗，小闷开了倒入沙锅中，鸡爪放上面，倒点卤汁下去调味，盖上盖子开最小火沙锅闷8分钟。小心别烧锅巴。