制作外皮： 混合温水、发酵粉、糖、 放置五分钟待用。包粉、 发粉混合， 加入混合水揉成不粘手， 最后加入玉米油揉成面团。 盖上保鲜膜或湿布静置三十分钟至发成双倍大。
制作内陷：混合所有材料， 用筷子转圈打至汤水与肉混合成粘稠状，待用。
将发好的面团再揉放气，切成15份， 包入内陷，排在抹了油的油纸上，发至双倍大（可用手指测试按包子会回弹既表示已发好）。
包子放入蒸锅用冷水烧开，转中火蒸10分钟，转小火蒸5分钟才开锅盖，取出蒸好的包子。