橄榄油核桃酥

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作者: 左小苏
核桃酥本就是用家里最寻常的食材就可造就的传统美味,用橄榄油来做,更减少了很多油腻感和发胖负担,还不试试?

用料

橄榄油核桃酥的做法步骤

步骤 1

橄榄油和糖粉及盐拌匀,加入蛋液(留一点后面用)

步骤 2

将低粉和小苏打拌匀过筛到1中搅拌均匀

步骤 3

加入核桃碎(核桃我提前焙干了一下)

步骤 4

将混了核桃的面团揉匀,分成9等份,并搓成小球

步骤 5

放到烤盘上,轻轻压扁,表面刷1中剩余蛋液,沾上芝麻

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热后,180度烤20分钟(大家根据自家烤箱状态,适度调整时间哦)。

橄榄油核桃酥的小贴士

1.家里没有低粉,可用普通面粉代替,就是口感会哏一些,可适当增加油脂; 2.核桃可以换成你喜欢的坚果,不过最好提前用烤箱或者平底锅焙干。

菜谱创建时间:2015-06-17 12:49:40
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