苹果鸡蛋饼

把苹果搓成丝儿。把法棍切碎。我只用了三小片法棍的量。再把两者混合，拌匀。加入适量肉桂粉。

把鸡蛋打散，蛋液加入混合好的法棍与苹果丝，拌匀。

热锅，下油少许。之后把前一步中的混合物下锅，先修饰饼型，然后用小火慢慢煎。差不多2分钟左右可以翻面。翻面时要小心别弄碎。如果饼略大不好翻，也可以先把饼分成不同等份再翻面。另一面也煎约2分中就可以出锅了。