口蘑切片，培根切成边长为0.5厘米左右的小片，小葱切葱花
鸡蛋打到大碗里，打散，加少许料酒（加水也行），适量盐（盐不要放多了，因为培根本身有咸味），搅匀。
平底锅倒适量油，加入口蘑，再加培根和葱花翻炒一会儿（蘑菇出水多的话一定要倒出来，不然鸡蛋放进去就成蛋花了。。。）
把锅里的东西均匀平铺在锅底，加入蛋液，差不多了翻面，熟了就可以吃啦