将培根切成块，芦笋斜切成段。
热炒锅，将培根放进炒锅内中小火翻炒出油。
将拍扁的蒜瓣放进炒锅里。
将芦笋段放进炒锅里。
将培根和芦笋翻炒均匀，约1分钟左右芦笋就熟的了。
因为培根有咸味了，只放少量的盐调味即可出锅了。
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。