麻辣红薯粉

Name: 麻辣红薯粉
Ingredients: 蒜瓣; 生姜; 郫县豆瓣; 花椒; 红薯粉; 醋; 酱油; 油辣椒; 葱花

5.8万人浏览 1459人收藏 26人做过

APP中查看更多做法

作者： Bubble、

用料

麻辣红薯粉的做法步骤

步骤 1

将红薯粉用开水泡发。蒜瓣、姜切成末备用

步骤 2

锅中放油将花椒炒香（可依照自己的口味来放花椒的量）

步骤 3

放入姜、大蒜、郫县豆瓣（依照自己的胃口放，自己爱吃西红柿所以放了点西红柿一起炒）炒香后加水。

步骤 4

水开后将泡好的红薯粉煮大约5分钟。

步骤 5

再煮的过程中放酱油、醋以及鸡精（可放可不放，不用发盐了豆瓣里面有盐的）。装盘后放点油辣椒和葱花。完成

菜谱创建时间：2015-06-27 01:08:21

拌｜南昌拌粉Nanchang mixed Noodles

被大家加入到以下菜单

【周黑鸭】知乎25w人收藏内附超多Tips!

评分 9.0 609 人做过

早餐店小菜，凉拌包菜，四川口味，味道超级棒