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香脆烤薯条的做法

香脆烤薯条

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作者: 阿狸布布
阿狸布布
看了好多烤薯条烤红薯的方子,评论都是软软的,喜欢吃脆薯条的朋友们有福了。脆的关键还是要控干水分,土豆先抄水是为了晾干的时候不变色,加玉米淀粉是薯条保持脆的关键。好了,开吃吧~!

用料

香脆烤薯条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净去皮切条,冷水中浸泡10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量水,适量盐,水开后放入土豆条,盖上锅盖。煮开3分钟后捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量玉米淀粉,椒盐粉抓匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘中铺上油纸,刷一层橄榄油,将土豆条平铺在烤盘内。铺完后表面再刷一层橄榄油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱220度,200度中层烤30分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平摊晾凉即可,香香脆脆的薯条完成了,趁热吃吧

菜谱创建时间:2015-06-28 15:25:58
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