准备材料
蛋黄加糖
用手动打蛋器打至发白, 糖溶解
加奶搅匀
加水搅匀
加玉米淀粉搅匀
中小火慢慢加热,不停的搅动 不然糊锅了,快要开锅时转小火至 烧开这时蛋黄已经熟了,奶也变 的浓稠了关火,隔水降温
降温后装入冰棍模具里 盖上冰棍杆
送入冰箱冷冻至少12 小时以上.我都是冻一夜, 取出放入凉水缓一小会, 很轻松的就取出来了。
是不是很不错。
图片全部补齐了。