如何完美的剥好一颗山竹

这是一颗山竹。（挑选山竹的时候要注意。新鲜的山竹用手一挤就会裂开了，太硬的山竹是死竹，就是不新鲜的，不能吃。）

这是山竹专家leti老师。我帮她配音：山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。

把山竹横过来，两个手在中间捏，山竹的腰部就会出现个裂缝。

沿着缝捏一圈，再轻轻一掰，山竹的上下就分离了，里面的大蒜半就一大半露在外面了。

Leti老师证明了这个山竹非常完美！（如果打不开壳是硬的就证明山竹坏了，真的不是你的智商问题!）

掌握了这个方法，再多的山竹需要你剥也是没问题的。居家旅行必备技能（photo by solo 摄于越南）

至于最后怎么优雅的吃掉一颗完美的山竹，个人觉得，完全看星座性格取向吧！不要盲从！