秀英的饺子蘸料

葱姜蒜切碎粒，姜和辣椒面放入碗中

起锅，放入色拉油加热。各种油都可以。

放入木筷油锅会起泡泡的时候把油倒入碗中。

加入蒜，盐，鸡精，加开水。一般我都直接用饺子汤。最后放入醋和葱。

对啦，和匀就搞定了。蘸着吃吧。