2种面粉混合后，加一个鸡蛋和面，如果面粉干就加一点水。和好后醒面10分钟，然后洒干面粉擀薄
洒干面粉折叠起来切细条，不折叠当然也可以，怎么方便怎么来
水烧开后下面，熟后捞起，加一点橄榄油防粘（过一下冰水也有防粘功效）。起油锅炒一点蔬菜，将面放入锅里一起炒匀，盛起后加一点酱油，豉油，醋，辣酱等拌匀（按口味）