称好所有的食材
软化黄油
油皮和油酥分别和好，再分别分成18份
将油酥包入油皮中
擀开卷起，放置10分钟
再向上擀开卷起，放置20分钟
将上面一步面卷立起按压一下再擀开包入榴莲（注意皮一定要中间厚边缘薄，不然很容易爆）
非常简单像包饺子一样把边缘压紧
用叉子压出花刷上蛋液准备进入烤箱（上下火，190度25分钟）
层层酥脆分明好吃到爆炸！
上下火190度25分钟即可！