把黄油和小三角奶酪室(如图，市面上很容易买到，品牌不限)温软化，加入牛奶，糖，用搅拌机搅拌均匀。再依次加入两个蛋继续搅拌均匀，得到柔滑的奶酪鸡蛋糊。我用的是飞利浦的手持搅拌棒，从宝宝6个月添辅食到现在一直利用率超级高的小家电。
筛入混合好的低粉和泡打粉，宝宝吃要选用无铝泡打粉或者不加。不加的话蛋糕口感会比较扎实，欠一点松软的感觉。
面糊放入裱花袋或者塑料袋，挤入纸杯。烤箱180度，上下火中层20分钟，后五分钟可能要加盖锡纸。
可以趁热配冰牛奶