韩国芝士排骨

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作者: 杜杜饱饱
最近芝士排骨火了起来,网络上,微博上,各种芝士排骨店开了起来 作为一个资深吃货就是流行什么破译什么做什么

用料

韩国芝士排骨的做法步骤

步骤 1

把除 排骨和芝士丝之外的所有材料放进搅拌机

步骤 2

绞碎 像这样

步骤 3

找一个保鲜袋 把洗净控水的排骨放进去。倒入搅拌好的腌料。 放入冰箱腌制一个小时以上

步骤 4

平底锅放油 多倒油 烧热

步骤 5

把腌制好的排骨夹出来 放入平底锅双面各煎3分钟 (此时塑料袋的里酱料千万不要扔)

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步骤 6
步骤 6

倒入少许热水,几乎抹过排骨就可以 。盖上锅盖焖15分钟, 注意不要干锅。焖的过程中排骨双面翻一下

步骤 7

汤还剩一半的时候把腌制排骨剩下的酱料全部倒入锅中 如果15分钟后汤已经没有就再少加一点水 稀释一下腌料 这一步有5分钟收汤就可以 我还用酱料腌制了一些大虾 ,放进去一起煮

步骤 8

我用锡纸把披萨板包住,把排骨捞上去,还有我的大虾,另一边放上芝士

步骤 9

我用烤箱 最下层 上下火200度烤刀芝士融化 大概会8分钟吧 你也可以用电煎锅 保证芝士不会变硬

步骤 10

出锅啦。味道好极了

菜谱创建时间:2015-07-12 12:11:43
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