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手工版蚕豆饼的做法

手工版蚕豆饼

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作者: tinghai1313
tinghai1313

用料

手工版蚕豆饼的做法步骤

步骤 1

准备一小碗糯米粉和一小碗面粉,糖备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蚕豆瓣蒸熟,经准备好的糖倒入蚕豆碗内(按个人喜欢如果喜欢吃甜的就多加点),然后捣烂。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将准备好的面粉和糯米粉倒入蚕豆碗内(注意要分次倒,如果没把握会太干),拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀成团,直到不很粘手为止。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将粉团搓成大小均匀的饼,将放饼的盘子抹上一层面粉,不然蚕豆饼容易粘住。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油,将蚕豆饼放入锅中炸,也可以煎,我用的是不粘锅,放的时候注意饼与饼之间的距离不要放太近,不然容易粘在一起。不要炸太久,炸成两面稍微金黄色(如图)就可以出锅了。

菜谱创建时间:2015-07-12 19:05:06
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