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法式鸡肉丸子汤
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作者：
迷失的泡芙
用料
法式鸡肉丸子汤的做法步骤
步骤 1
首先，把浓缩鸡汤放入水中煮开
步骤 2
胡萝卜削皮切成段，蘑菇洗净侧切成片待用，待鸡汤煮开后放入胡萝卜，小火炖
步骤 3
把五片白吐司切掉面包皮，放入搅拌机中，鸡胸肉切小块放入搅拌机，在倒入淡奶油，一个鸡蛋和一个蛋黄，放入少量的盐，胡椒粉，可根据个人口味适量添加，用搅拌机搅碎
步骤 4
放入蘑菇，并用勺子，或者用手把打碎的肉末做成丸子或者饺子的形状，放入锅中煮，最好使丸子大小相近
步骤 5
把芹菜及叶子切碎，等汤煮开时，放入，并加入适量的盐调味，即可出锅
法式鸡肉丸子汤的小贴士
也可以使用全麦面包，但是白面包口感最佳
菜谱创建时间：2015-07-13 17:10:11
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