芒果用搅拌器搅成泥，取375备用
淡奶油打6分发放冰箱备用，牛奶100加吉利丁片3张放冷冻泡软
提早做好蛋糕卷，裁剪4张比底盘小一些的蛋糕坯
放一张进戚风模，倒入三分一慕斯
再放第二张蛋糕坯，倒入慕斯
摇几下至平整放冰箱4小时以上
4小时候用热毛巾捂着一分钟，底盘向上顶出模啦，装饰一下咯！