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维尼熊芒果慕斯的做法

维尼熊芒果慕斯

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作者: 口水妈
口水妈
准备6寸芒果慕斯模具哦!

用料

维尼熊芒果慕斯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把消化饼干捣碎加融化的黄油拌匀放入包了锡纸的模具里用背勺压平,放冷冻备着!芒果切块搅拌机搅成泥状取250G

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶放入吉利丁片入冷冻5分钟,软后取出,隔热水融化吉利丁与牛奶结合!淡奶油分三次加入砂糖打发至6分放冷藏

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忘记拍照...牛奶待稍凉倒入芒果泥搅匀再倒入淡奶油一起拌匀,倒入模具9分满,留一公分稍后做镜面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慕斯至少三小时冷藏定型!准备橙汁100克加1片吉利丁同样方法软化、隔水加热等凉后倒入慕斯中再放冰箱定型。

菜谱创建时间:2015-07-24 23:46:57
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