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抹茶白巧戚风
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作者：
风一样的婶子
用料
抹茶白巧戚风的做法步骤
步骤 1
料理盆内加入巧克力和一部分水，直接微波炉加热1分钟，用手持搅拌器搅拌均匀
步骤 2
蛋黄和一部分玉米油一起倒入料理盆，接着搅拌均匀
步骤 3
剩下的玉米油 水和抹茶粉一起拌匀 倒入蛋黄糊中
步骤 4
加入已经过筛过的低筋面粉 接着搅拌到无粉末状的面糊，这样面糊部分就完成
步骤 5
蛋白打发到提起有小弯钩
步骤 6
取出一部分的蛋白糊加入到面糊内，用硅胶刮刀上下翻的姿势搅拌均匀，令到面糊的浓稠度降低，在加入剩下的蛋白糊搅拌均匀，然后倒入戚风蛋糕模内，入炉150度42分钟出炉冷却即可
菜谱创建时间：2015-07-14 19:19:04
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