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肉末蒸豆腐
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作者：
给咖啡加点盐013
用料
肉末蒸豆腐的做法步骤
步骤 1
肉切末，蒜切末，香菇切丁，洋葱切丁，内脂豆腐切块（大小适当，豆腐挺软后面吃时用勺子舀着吃也是碎的：反正挺软。所以大小不太碍事）
步骤 2
一层豆腐一层榨菜：随便放适当拌匀也可以
步骤 3
锅内热油放肉末翻炒，放香菇丁蒜末丁豆瓣酱炒（如果太干粘锅可放点水）放洋葱丁翻炒，加老抽：调色用，最后放水淀粉勾芡即可
步骤 4
将炒好的肉酱放在之前拌好的豆腐碗上面，上锅蒸：上气后蒸10分钟即可
步骤 5
最后可放葱花增香填色^_^
菜谱创建时间：2015-07-19 15:16:19
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