车仔蛋糕

烤箱提前预热10-15分钟，将蛋糕糊放进戚风模具上下火150度，烤大概35-40分钟。

出炉后震一下，立即倒扣，待完全凉了后脱模。进行切割。

两边都切，每边大概切3.3厘米这样。切好放一边。车身分层，可以分3层，或者2层。中间可以夹水果，可以夹奶油。

然后将两块放上车身上面，尾部切去一点点。也可以不切。这样整体形状出来了。哇哈哈

现在开始打发奶油了，我用的是动物奶油，所以还要加糖。动物奶油打发讲求温度一定要保持4度，要是室温温度高，一定要坐冰水打发，还要在空调房里作业哦。。加糖的分量大概是动物奶油的10%.不喜欢甜的朋友可以适当加少点哦。。。奶油打发到8成就可以开始抹面了。拉起来是尖尖的带点点弯就对了。

然后用小抹刀抹奶油，不用太光滑也行的，只要眼睛部分，车窗部分抹平点。其他部分粗点也没有问题哦。。

第一部分是180奶油，第二部分奶油是120奶油，打发之前加几滴红色的天然色素落去，还有糖，一起打发，打到9成，比刚刚奶油硬一点就可以了。

然后用这个小号的6齿裱花嘴，装到裱花袋里面。再装上奶油，就可以开始裱花了，这个裱花很简单的。会挤曲奇，基本上都可以做得很漂亮的哦。

挤之前用奥利奥饼干贴上去，做汽车的车轮。先挤前面，好似画画一样，先把轮廓画出来，然后再慢慢填满。留出眼睛，嘴巴，尾部的空位哦。

尾部留位置，车窗也要勾画出来哦，然后车车就差不多做好了。。

现在我们拿几颗巧克力，放进裱花袋里面，然后隔水融了巧克力。拿一块慕斯围边，或者油纸，在上面画眼睛，嘴巴，车标志，还有车灯。可以做多几个，好看的就拿来装饰。

像蝌蚪一样的是车灯哦，因为待会要插进去的，眼睛就是椭圆形的。挤好就放一边等它们凉了就会硬的。

来啦，我们当上眼睛，嘴巴。车灯插进去。

车的标志，哇哈哈。

做好了，放了个生日牌，然后就进冰箱了。很生动哇。。