正山小种奶茶
5.1万人浏览
1906人收藏
36人做过
作者：
柠檬橘子西柚酱
从厦门回来 喝过张三疯奶茶 尝过苏小糖的牛轧糖 吃过黄远堂的凤梨酥 唯一遗憾的是 没有去“和一群有趣的人做一些有趣的事”呷茶 尝尝店主手煮正山小种奶茶 希望下次可以弥补遗憾 以此菜谱 表达我对厦门的钟爱
用料
正山小种红茶叶
牛奶
白砂糖
木棍
正山小种奶茶的做法步骤
步骤 1
在无油无水的锅里加入白糖，小火煮至焦色
步骤 2
撞入牛奶，加入茶叶，小火煮沸
步骤 3
用木棍碾压茶叶，碾压时间越长，茶味越浓
步骤 4
待到奶茶颜色不再变时，便可以出锅
步骤 5
隔茶渣即可享用，也可以冰镇后饮用
菜谱创建时间：2015-07-22 21:25:10
打开App收藏
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 7.9
29 人做过
4⃣️款养胃苹果🍎米糊/豆浆
1 人做过
干煸杏鲍菇（多种口味做法）
2 人做过
奶茶大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
早餐大全
红烧肉做法
排骨做法
牛肉做法
茄子做法
全部菜谱分类
口蘑鸡胸肉
评分 7.7
345 人做过
百香果酸汤牛肉
评分 9.4
52 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
16 人做过
作者的其他菜谱
苹果千层酥
美极虾
巨嫩滑的鸡蛋布丁
酸甜浓郁～超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.4
1009 人做过
凉拌茄子
评分 8.3
1090 人做过
十六款家常拌面
4 人做过
被大家加入到以下菜单
茄汁豆腐
5 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
218 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1364 人做过
12种面条的家常做法，简单易学半月不重样！
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～
评分 9.2
20 人做过
麻辣拌
评分 9.1
23 人做过