黄菜取这样的嫩芽洗净备用
黄菜用热水抄烫过凉，挤干水分备用
面粉花玉米面按照3:1的比例混合均匀，用开水烫好稍放凉，揉匀放一边松弛
醒面的时间里，将黄菜、葱碎、炒熟的鸡蛋碎和虾皮混合，加少许盐调成馅
接下来就是开包了，之后等锅上气入锅蒸10分钟，出锅开吃