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烧鳕鱼块儿
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作者：
阿柒小食
用料
烧鳕鱼块儿的做法步骤
步骤 1
鳕鱼洗净除去肚子里的黑膜，剁成块儿加上姜，料酒码10分钟
步骤 2
姜切小块儿，葱切成小段，蒜拍散，干辣椒准备好
步骤 3
锅里热油，加八角，葱姜蒜花椒，干辣椒炒香
步骤 4
加入鳕鱼块儿炒到变成白色
步骤 5
加入生抽，老抽，盐翻炒
步骤 6
加入一点点水，真的只要一点点，因为鳕鱼很容易熟。大火收汁，起锅，装盘
烧鳕鱼块儿的小贴士
鳕鱼很容易熟，所以真的只要一点点水 鳕鱼肉不适合大动干戈的翻炒，尽量少翻动
菜谱创建时间：2015-07-24 20:52:48
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