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好吃不发胖——金宝顶金时奶酪芋头夹心蛋糕的做法

好吃不发胖——金宝顶金时奶酪芋头夹心蛋糕

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作者: 茶熙熙Tea
茶熙熙Tea
超级简单材料和做法!全是我最喜欢的元素!豆沙+芋头+奶油奶酪+金宝顶!重点是!快手少油无负担! 糕体没有黄油但是胜似胖蛋!刚出炉的时候飘得满屋子都是香气!松松软软的脱模都困难 不论是什么蛋糕,感觉只要放了酥粒就很好吃…… 而且切面很有趣很魔性哦~不来试试吗~ 以下用量成品大小参考: 超长夜用正好一条 酥粒已减量 狂热者可适量增加[菜谱图为25g面粉的量

用料

好吃不发胖——金宝顶金时奶酪芋头夹心蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备: ·小芋头煮熟去皮,切半月片 ·奶油奶酪切条,切面约8mm*8mm的长条 ·做金宝酥粒,把原料混合在一起,用手搓成酥粒状。放冰箱冷藏备用。 [大概这样→

步骤 2

红豆沙倒入盆里,打入鸡蛋,加入糖、油、牛奶,用蛋抽搅拌均匀。

步骤 3

混合筛入低粉、杏仁粉和泡打粉,用刮刀/蛋抽翻拌均匀到刚好没有干粉。

步骤 4

·烤箱提前预热至180度。 ·二分之一面糊倒入模具,垂直插入芋头片再覆盖一点面糊,摆放上两行奶油奶酪条,把最后的面糊浇上去,抹平,撒上金宝酥粒

步骤 5

·烤箱中层烤约40分钟。适时加盖锡纸。 ·出炉后带模具一起在晾架上冷却再脱模。晾凉切片即可。冷藏就是另一种风味。回油风味更佳

好吃不发胖——金宝顶金时奶酪芋头夹心蛋糕的小贴士

牛奶量根据豆沙干湿程度略微调整,砂糖量根据豆沙甜度调整 没有杏仁粉可以等量替换低筋面粉

菜谱创建时间:2015-07-26 00:56:19
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