桃子洗干净去皮，切块。 预热烤箱170度。
热锅放入黄油，油化开后放入切好的桃子，小火煎至桃子变色。
锅中放入适量蜂蜜，继续小火煎桃子，煎到桃子色泽均匀，锅里的汁变稠浓些，关火。
桃子连同锅内的汁一起码到深一点的烤盘（不是烤箱自带的大铁盘）里，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。
出炉后放在酸奶上，撒上坚果，巧克力，开吃吧。