青柠菠萝鸡翅

剥出青柠表皮，切碎，加蒜头碎，黑胡椒，盐，糖，高粉，用青柠汁与橄榄油适量腌制半小时以上。下锅煎至表面酥脆。 菠萝切块，下油，薯粉水，糖勾芡。 装盘，撒上柠檬丝，淋芡汁。