准备材料
虾仁去壳，用刀对剖，去虾线
鲜肉切丝，香菇和黄花菜提前温水泡好，挤干水分后香菇切片，黄花菜切段，木耳洗干净，葱姜切片备用
锅中放油，放入两颗大料炒香
再放入葱姜片和肉丝滑炒
加入适量生抽
放入香菇、黄花菜和木耳炒匀
添入一些开水
水开后放入虾仁，慢煮一会
锅里加入淀粉水
打入鸡蛋花
加入适量食盐
加入少量鸡精
清水煮面，熟后捞出，加卤拌匀即成一美味打卤面
你也来一碗吧？
乖女最爱吃妈妈做的打卤面