鱼去鳞去内脏,从肚皮处切至背部,不切断。 所有料除朝天椒外都混合到一起
将调好的腌料涂抹在鱼上,每个面都抹匀,腌制半小时以上
洋葱切厚片摆在烤盘上
腌制好的鱼摆洋葱上,撒上朝天椒
烤箱200度,20分钟左右