炒鸡架

鸡架焯水，洗净，掰开

锅里放油，小火炒香豆瓣酱，出红油，加入酱油

开大火，放入配菜，翻炒至脱生，放入鸡架，翻炒均匀。

放入白糖，盐， 翻炒均匀，出锅。