无泡打粉版克里夫提
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以前做过一次，但那个方子是用的泡打粉，家里没有。
于是翻出了砖头书《mastering the art of french cooking》，果然有一章clafouti的，原始配方用的樱桃，还有梨、苹果、李子和蓝莓的改法，我用了蓝莓。
这个方子不用泡打粉，并且快，早上吃很方便，但要追求更多的味道还是得按书上一步步来吧，对我来说这样的味道够了。
树莓真是超级变态酸。
无泡打粉版克里夫提的做法步骤
步骤 1
牛奶，鸡蛋，糖，面粉，放一起，打蛋器高速搅打一分钟，适量蓝莓丢进去。
菜谱创建时间：2015-07-28 11:44:24