sous vide 低温慢煮—西冷

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作者: julieyip
作为吃货和小家电爱好者~新入手了一台sous vide低温慢煮机~体积小适合家庭用~就拿块西冷来开个光吧

用料

sous vide 低温慢煮—西冷的做法步骤

步骤 1

料理机调好温度放入水中打开电源~牛排简单放盐和黑胡椒擦一下装入密实袋~密实袋不封口缓慢入水让水压把空气挤出后封口~一个小时

步骤 2

根据喜好设定温度

步骤 3

时间到~取出牛肉擦开表面水分~平底锅放黄油两面各煎30秒~完美

菜谱创建时间:2015-07-29 23:12:58
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