蛋清打发,分三次加入糖共65g
蛋黄加25g糖搅拌浓稠
蛋黄加45g油、45g纯牛奶;面粉一次性倒入,搅拌均匀。
用橡皮刮刀将蛋白霜加入蛋黄糊中,搅拌均匀
装入蛋糕杯至8分满
放入烤箱调至上下火,160度,20-30分钟
软绵绵的小蛋糕完成了