把全麦面粉、黄蔗糖、泡打粉、苏打粉和肉桂粉过筛后加入一个大号的搅拌碗里混合均匀。然后加入香蕉泥、鸡蛋、酸奶、油、枫糖浆和香草精搅拌均匀。
把搅拌好的面糊加入已经铺了烘焙纸的长方形模具中，在面糊顶部放上对切的香蕉，放进预热到160摄氏度的烤箱里烤60-70分钟。烤好后脱模，在表面淋上一些枫糖浆（份量另计）