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紫薯发糕
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作者：
浪漫春天
用料
紫薯发糕的做法步骤
步骤 1
（干红枣提前洗净，浸泡软）面粉中间开窝，加入酵母和水糖，混合均匀，加入紫薯泥混合拌匀，揉成面团。
步骤 2
将8寸模具里面抹上一点油，将面团放入，按压平整。
步骤 3
将红枣开逐个插入面团表面，覆盖发酵到两倍大。凉水上锅，大火蒸25分钟即可。
步骤 4
成品
步骤 5
脱模
步骤 6
切成小块
紫薯发糕的小贴士
1、提前紫薯蒸熟，放凉压成泥。 2.用高筋面粉来做，比普通面粉口感会更好。
菜谱创建时间：2015-08-04 20:37:15
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