红薯酸奶酱

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作者: Dora朵兰
红薯是我减脂期最喜欢的主食之一,优质碳水,绵密甜软,跟其他食材的融合度也高,做成芝士焗番薯或者加盐和黑胡椒烤成薯角都好吃。红薯酸奶酱用途很广,既可以直接做零食吃,也可以做成雪糕,甚至可以配牛排吃。

用料

红薯酸奶酱的做法步骤

步骤 1

脱脂希腊酸奶我用的是下面这种,国内可能不太好买,可以用自制希腊酸奶代替。一小撮盐是用来提味的,如果没有也可以。

步骤 2

红薯洗干净削皮切块,煮/烤/微波弄熟

步骤 3

将熟红薯块放入料理机,加入酸奶和一小撮盐,搅打至均匀细腻即可

菜谱创建时间:2015-08-04 22:53:45
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