剩饭惊艳变身——凤尾虾饭团

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作者: 木木葭
剩饭怎么办?直接倒掉太浪费,炒饭又太平淡了。 不如试试做成饭团,瞬间颜值爆表。 加了甜玉米粒和寿司醋,清新爽口,香浓的肉松和Q弹的虾仁丰富了口感,不似炒饭的油腻,很适合夏天。

用料

剩饭惊艳变身——凤尾虾饭团的做法步骤

步骤 1

玉米粒、西兰花煮熟备用,虾去壳(最后一截壳不要剥)炒熟,加适量盐调味;

步骤 2

除虾外所有材料混合捞匀

步骤 3

取一片保鲜膜,舀一勺饭,再放一个虾在饭的中间(虾尾露出),保鲜膜包起收紧,打开即可。

步骤 4

早餐:饭团,玉米汁,清炒西兰花

菜谱创建时间:2015-08-05 12:22:40
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