胡萝卜切丝 土豆切丝并清水冲洗一下
青椒切丝 大葱切丝 黄瓜切丝
鸡里脊肉切丝 蚝油 料酒 胡椒粉 腌制一下
锅里放油烧热，煸炒姜丝出香味，放入鸡丝煸炒至变色后盛起待。留底油煸炒土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝、大葱丝断生，加少许盐，味极鲜生抽，少许糖，翻炒均匀，加入鸡丝、黄瓜丝继续翻炒入味，
即可出锅 装盘
现成的皮塔饼 城市超市有售
皮塔饼一切二 把炒好的鸡丝杂蔬放进饼的夹层，可以开吃了。