普通的砂锅粥

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封面呢,是我吃完一碗想再来一碗的时候才想到要拍摄的。然后今天又被亲妈讲“吃吃吃整天就想着吃”!好了闲话不提,这个粥想起来是我妈有天发烧,然后我就想做个小米粥给她吃,但是小米不够!机智的我加了大米!真是吓死本宝宝了这个锅!差点把这锅粥做成煲仔饭!幸好机智如我手快加了水!关了火盖上盖子焖的时候!居然有黏底的!!砂锅就这么任性!

用料

普通的砂锅粥的做法步骤

步骤 1

淘米淘小米!分别淘好泡上水待用,答应我要泡上水好么!

步骤 2

往砂锅里放水!大半锅就差不多啦!烧到即将要开却未开的状态!

步骤 3

加小米!等烧开后加大米!请连着把泡着米的水也倒进去!记得搅拌搅拌!

步骤 4

火关最小好嘛!盖上盖子慢焖一下好嘛!等到差不多要烧开的时候开盖子搅拌好嘛!搅拌好了加肉!再搅拌搅拌!不要盖盖子了这个时候!快去切瓜!

步骤 5

切瓜,先把皮给削了吧。切成条再切成粒,等快焖好的时候加进去搅拌!然后关火!!关火!!关火!!重要的事情要说两遍!不三遍!

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步骤 6
步骤 6

焖个十分钟就可以出锅了!不然要得要黏底!

普通的砂锅粥的小贴士

切瓜的时候注意不要盖盖子好嘛!如果有空的话可以盖盖子!因为盖盖子可能会溢出!但是能随时留意锅子的话!可以盖盖子直到快要溢出的时候打开盖子搅拌一下不要黏底!另外砂锅锅子很烫手的好嘛!操作的时候注意不要烫到手了!答应我!然后油最后放小半勺!我家是花生油!盐的话吃的时候按照自己口味放就可以了!

菜谱创建时间:2015-08-09 20:19:24
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