卤牛腱子肉
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作者：
丹尼-程
卤牛腱子肉
用料
牛腱子肉
1000g
大葱
1根
桂皮
两片
草果
两颗
豆蔻
3颗
香叶
两片
八角
3枚
花椒
10克
辣椒
6颗
冰糖
10—20克
盐
10—20克
味精
少许
香葱
一小把
老姜
两坨
卤牛腱子肉的做法步骤
步骤 1
葱切段，其他配料根据大小改刀
步骤 2
葱段垫锅底，依次放入牛腱子肉和配料
步骤 3
配料忘了说，这个步骤要加料酒和老抽
步骤 4
加入适量的水，没过牛肉再多点
步骤 5
水烧开，转小火炖两个小时就ok啦
菜谱创建时间：2015-08-13 19:10:23
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