准备材料
梨削皮切块
全部调料和红酒放锅里
梨放入锅中(最后还是决定改刀成厚片再煮),烧开后15到20分钟
煮好的梨捞出,将剩余红酒汁过滤
过滤后的红酒汁倒入锅中
继续小火煮至浓稠,约剩小半碗即可
煮好的红酒汁浇在梨片上即可食用,冷藏后口感更佳
1.原方是单独用的白糖和香草夹,我之前用这两样东西为原料做了香草糖粉就直接用了 2.不喜欢黑胡椒就没有加 3.熬好的红酒汁泡梨片,放冰箱过夜,第二天超级美味! 4.没有李子干,用了草莓干代替,味道也不错