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蔓越莓曲奇
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作者：
吜吜
用料
蔓越莓曲奇的做法步骤
步骤 1
黄油放室温软化
步骤 2
用刮刀把黄油打散
步骤 3
加入糖粉，可以过筛一下，更容易搅拌
步骤 4
拌匀
步骤 5
搅拌均匀，糖粉容易结小块
步骤 6
分两次倒入蛋液
步骤 7
打蛋器低速打匀，不要发发
步骤 8
筛入面粉
步骤 9
倒入蔓越梅，蔓越梅可以先切碎或者用研磨机打碎
步骤 10
搅拌至看不到面粉
步骤 11
拌匀后用油纸给面糊塑形
步骤 12
整成长条，放入冰箱
步骤 13
放冰箱冷藏两小时以上，目的是为了让面团变硬，方便接下来的操作
步骤 14
拿出来切片成0.5厘米左右均匀的厚度
步骤 15
上烤箱170度15分钟
步骤 16
放室温冷却
菜谱创建时间：2015-08-15 18:00:29
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