除黄油外，全部材料搅拌成团，后油法加入黄油揉到完全阶段。
面团滚圆放温暖处初发约2.5倍大。
取发酵好的面团，进行排气，等分3份，滚圆，松驰15分钟。
进行二次擀卷，整形擀卷好的面团排入吐司盒，发酵箱设定38℃，进行二次发酵。
二发好的状态。
烤箱设定180℃，最下层，45分钟。
1、建议大家预留15g的水量，根据面团的湿粘状态进行调整，不要一股脑都把液体都倒进去。