干煸豇豆

豇豆切段，蒜且片。

起锅热油炒花椒粒、干辣椒，炒出香味加入蒜片，继续翻炒至出香味。

倒入豇豆炒至断生起皱。

加入盐、鸡精、糖，倒入少许酱油，烹入料酒，翻炒均匀即可。